Jeudi 10 Avril 2025 Sommaire  Accueil  Nous  Cuisine    recettes    rechercher    conversion    lexique  Le Québec  La France  Voyages  Livre d'Or  Nos liens  Charte  Nouveautés 8965797 visites  nous joindre   Pouding Chômeur au chocolat Québec Facile    Imprimer   Temps de préparation :  15 minutes  Temps de cuisson :  30-40 minutes  Temps de repos :    Temps de réfrigération :    Ingrédients :  Pour 10-12 personnes Gâteau : - 320g de farine (2 tasses) - 1 sachet de levure chimique (3c à café) - 1/2 c. à café de sel - 40g de cacao amer (1/3 tasse) - 230g de sucre (1 tasse) - 25cl de lait (1 tasse) - 60g de beurre mou (1/4 tasse) - 2c. à café de vanille liquide artificielle ou 1/4 c à café de vanille en poudre ou quelques gouttes de vanille naturelle Sauce : - 30g, soit 4c à soupe de cacao (1/4 tasse) - 115g de cassonade ou sucre roux (1/2 tasse) - 75cl d'eau (3 tasses) - 2c à soupe de beurre Préparation :  Préchauffer le four à 190° (375f). Gâteau : Dans un bol, mélanger ensemble la farine, levure, sel, cacao. Dans un autre bol, battre le sucre avec le beurre, puis y incorporer le mélange de farine en alternance avec le lait. Verser cette pâte dans un grand moule rectangulaire allant au four légèrement graissé (style 21cmX29 cm). Sauce: Faire bouillir les ingrédients 2 minutes et verser cette sauce sur la pâte. Cuire le tout à 375°F (190°C) durant 30-40 minutes. Se sert à température ambiante. Se conserve à température ambiante recouvert d'un film plastique. Note : Cette recette peut se diviser (ou se multiplier) à souhait. Traditionnellement, la pouding chômeur ne contient pas d'oeuf, mais on peut en mettre un, c'est meilleur. Note obtenue par cette recette : 4/5  Retour à la liste des Desserts      Ajouter un commentaire titou    Note : 4/5 Posté le 08/03/2005 c bien mais il faudrais faire mieux!!!!!!