Jeudi 25 Avril 2024 Sommaire  Accueil  Nous  Cuisine    recettes    rechercher    conversion    lexique  Le Québec  La France  Voyages  Livre d'Or  Nos liens  Charte  Nouveautés 8859166 visites  nous joindre   Taboulé France Facile    Imprimer   Temps de préparation :  15 minutes  Temps de cuisson :    Temps de repos :    Temps de réfrigération :  2 heures minimum  Ingrédients :  Pour 4 personnes : 125 g de couscous non cuit 3 tomates Quelques tranches de concombre (facultatif) 1/2 poivron (facultatif) raisins secs (facultatif) 4 c à soupe d'huile d'olive 4 c à soupe de jus de citron Persil frais Menthe fraîche ou Herbes de Provence Ciboulette Sel, poivre 1/2 à 1 c à thé de sucre (pour enlever un peu d'acidité) Préparation :  Mettre le couscous dans un saladier avec les autres ingrédients : tailler les tomates, le poivron et le concombre en petits dés. Ajouter les raisins secs si désiré et les autres ingrédients. Si les tomates ne rendent pas assez d'eau, en ajouter un peu. Laisser refroidir 2 h au moins au réfrigérateur. N. B Pas besoin de faire cuire le couscous. C'est la tomate et le citron qui le fait gonfler et lui donne tout son parfum. Note obtenue par cette recette : 5/5  Retour à la liste des Entrées, salades et crudités      Ajouter un commentaire Castor    Note : 5/5 Posté le 27/05/2003 C'est l'un des meilleurs taboulé que j'aie jamais mangé !