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France
Facile 
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 Imprimer
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| Temps de préparation : |
5 minutes |
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| Temps de cuisson : |
30-35 minutes |
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| Temps de repos : |
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| Temps de réfrigération : |
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| Ingrédients : |
Pour 4 personnes
- 5 navets moyens
- 2c à soupe de beurre
- 1c à café de sucre
- eau
- sel, poivre
- persil frais (facultatif)
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| Préparation : |
Eplucher les navets et les tailler en bâtonnets
Dans une grande poële ou une casserole, faire fondre le beurre et y faire dorer les navets sur feu assez vif.
Ensuite, baisser le feu, saupoudrer de sucre et laisser caraméliser.
Couvrir d'eau, saler et poivrer et laisser mijoter à feu doux 25-30 minutes, jusqu'à ce que le jus soit évaporé.
On peut servir saupoudré de persil frais.
Servir en accompagnement de viandes.
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