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Escalopes de dinde à la marsala |
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Italie
Facile 
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 Imprimer
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| Temps de préparation : |
10 minutes |
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| Temps de cuisson : |
15-20 minutes |
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| Temps de repos : |
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| Temps de réfrigération : |
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| Ingrédients : |
Pour 2 personnes
2 escalopes de dinde
beurre
sel poivre
250g de champignons de paris
4 c à soupe de crème fraîche
1 c à soupe de marsala
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| Préparation : |
Dans une poële, faire fondre un peu de beurre, ensuite y faire cuire les escalopes, les saler et poivrer.
Pendant ce temps, laver et découper les champignons en quartiers. Faire fondre un peu de beurre dans une poële et faire revenir les champignons, saler et poivrer. lorsqu'ils sont cuits, enlever le surplus d'eau.
Lorsque la dinde et les champignons sont cuits, verser les champignons dans la pöele avec la dinde, baisser à feux doux, ajouter la crème fraîche et mélanger. Ajouter la marsala et servir.
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