Préparation : |
Couper les coeurs de palmiers en rondelles et les disposer dans un saladier. Peler les avocats, les couper en cubes et les ajouter au saladier. Peler le pamplemousse à vif, prélever les tranches et ajouter au saladier. Ajouter les crevettes.
Faire la vinaigrette et ajouter dans le saladier. Remuer délicatement.
Servir frais en entrée.
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