Salade de crevettes aux agrumes    France Facile

Temps de préparation :  30 minutes  Temps de cuisson :    Temps de repos :    Temps de réfrigération :  1 heure minimum  Ingrédients :  Pour 8 personnes 3 grosses oranges (style navel) 2 pamplemousses roses environ 250-300g de crevettes décortiquées salades mélangées 2 boîtes moyennes de coeurs de palmiers (facultatif) huile d'olive le jus de 2 citrons Préparation :  Couper les coeurs de palmiers en rondelles et les disposer dans un grand saladier. Peler les oranges et les pamplemousses à vif et prélever les quartiers sans la membrane blanche. Les ajouter dans le saladier. Décortiquer les crevettes et les ajouter. Ajouter la laitue et remuer. Faire la vinaigrette et ajouter dans le saladier. Remuer délicatement. Servir frais.  Imprimer     Fermer la fenêtre